2025年05月02日
野趣薫るレモン

黄色さが足りなく、どちらかというと緑っぽいですね。形もちょっと、ずんぐり。そして黒色の斑点がある実も。でも、これこそが無農薬、自然農法によるレモンの証なのです。
長年付き合いのある銀行員の友人から、実家で採れたのでとレモンのお裾分けを頂きました。きっとレモン本来のものだと思うのですが市販のレモンにはない野趣あふれる香りがします。上手く文字に落とし込めることができないのが歯がゆいのですが新鮮な果物などから漂ってくる香りです。
このレモン、友人は売り物にはならないと言います。でも、街中で売っているレモンにはない価値は十分にあります。まずは鮮度が抜群。香りも良いです。きっと酸味もいい塩梅なのでは。
ここタイも日本と一緒で見てくれが悪かったり、形が悪いと買い取ってもらえないのだとか。なんとも勿体ない話です。数さえまとまればお店で使いたいのですが……。
Posted by ジョニー at 23:05│Comments(0)
│タイの日常茶飯事