価格の高騰

　またしても値上げかぁ。たまらんなぁ。もう何度目だろう。原材料高とか色々な理由があるにしても、ここまで高くなるとため息さえ出てきません。1年前は380バーツだったものが450バーツになり今日、久しぶりに買いに来たらは560バーツになっていました。
　幸いなのは使用頻度が低い食材だということです。韓国からの輸入食材なのですが、どうやら韓国国内での価格が高騰しているとのこと。確かに、この商品だけでなく色々な商品が値上げになっています。安いのは賞味期限が迫った韓国産インスタントラーメンぐらいのものか…。



　調理用の油も未だに価格は高止まりしているし品薄で買えないこともあります。日本ではお米が足りなくて大騒動ですが、ここタイも対岸の火事と傍観している場合じゃないですね。じわじわではなく、グーンと上がり続ける食料品。飲食業を営む者にとっては苦難の時ですね。耐えられるかな。